سابقه و هدف : ليپازها بيوكاتاليست هاي ارزشمندي هستند كه به علت كاتاليز نمودن واكنش هاي شيميايي مانند آبكافت، كافت الكلي، كافت اسيدي و استرفيكاسيون در صنعت داراي كاربردهاي فراواني مي باشند. ليپازهاي ميكروبي از مهمترين انواع اين آنزيم ها هستند كه به علت پايداري بالا در حلال هاي آلي، توانايي كاتاليز ملايم واكنش هاي هيدرولازي، سهولت در توليد و هزينه هاي نسبتا پايين آن يكي از مهمترين منابع توليد در صنعت محسوب مي گردند. باكتري باسيلوس پوميلوس يكي از مهمترين منابع ميكروبي اين آنزيم مي باشد، اما بيان و ترشح پايين اين ليپاز يكي از مهمترين مشكلات پيش رو جهت توليد آن توسط اين باكتري محسوب مي شود. هدف از اين تحقيق توليد نوتركيب آنزيم ليپاز سويه بومي باسيلوس پوميلوس بصورت ترشحي به منظور افزايش سطح بيان آن در باكتري باسيلوس سوبتيليس مي باشد.
مواد و روش ها : ژن توليد كننده آنزيم ليپاز اين سوش با استفاده از مهندسي ژنتيك در پلاسميد pWB980 همسانه سازي شد و پس از آن به سوش باسيلوس سوبتيليس WB600 به عنوان ميزبان منتقل گرديد. در ادامه سطح بيان و ترشح آنزيم به صورت طبيعي و نوتركيب بررسي و مقايسه گرديد.
يافته ها: آنزيم ليپاز در باسيلوس سوبتيليس بصورت ترشحي بيان شد. ميزان بيان اين آنزيم نسبت به سوش طبيعي بيشتر مي باشد.
نتيجه گيري : توليدنوتركيب ليپاز باسيلوس پوميلوس در باكتري باسيلوس سوبتيليس روش مناسبي براي افزايش ميزان بيان اين آنزيم مي باشد.
