چکیده :

این تحقیق به ­منظور سنجش و مقایسه میزان تجمع فلزات سنگین آهن و روی در بافت عضله ماهی سوکلا (Rachycentron canadum) و ارتباط آن با طول کل، وزن کل و سن ماهی در آب ­های شمال­ غربی خلیج ­فارس انجام شد. 96 نمونه ماهی در 6 گروه طولی تهیه شد. هضم شیمیایی نمونه ­ها به­ روش خشک و سنجش غلظت فلزات سنگین به ­روش جذب اتمی انجام گردید. اختلاف بین میانگین‌ها با کمک آزمون آماری آنالیز واریانس یک ­طرفه (ANOVA) و ارتباط معنی ­دار در سطح 95 درصد تعیین شد. میانگین غلظت فلزات آهن و روی در بافت عضله ماهی سوکلا به ­ترتیب 2/78±25/50 و 1/23±9/06 میلی‌ گرم بر کیلوگرم وزن خشک بود (0/05>P). بالاترین میزان تجمع فلز آهن در بین گروه­ های طولی مختلف متعلق به گروه 110-102 سانتی ­متر (0/74±28/21 میلی‌ گرم بر کیلوگرم) و بیش ­ترین مقدار روی متعلق به گروه طولی بزرگ ­تر از 127 سانتی ­متر (0/47±10/27 میلی‌ گرم بر کیلوگرم) بود. رابطه مثبتی بین عوامل طول کل، وزن کل و سن با تجمع فلزات آهن و روی برقرار بود که در سطح معنی ­داری دیده نشد (0/05 کلید واژگان :

فلزات سنگین بافت عضله ماهی سوکلا خلیج فارس



ارزش ریالی : 350000 ریال
دریافت مقاله
با پرداخت الکترونیک