آنت ی بیوتیک ها در طول دوره پرورش طیور استفاده می گردد وحضور بیش از حد مجاز باقیماند هها آنها در گوشت طیور سبب مقاومت دارویی میکروبی، ازدیاد حساسیت و... می گردد. در مطالعه حاضر باقی مانده آنت یبیوتیک های مختلف از جمله کوئینولو نها، ماکرولید ها و فلورفنیکول مجموعا 8 آنتی بیوتیک ) 4 گروه دارویی( در بافت عضله و کبد 90 نمونه که در اوایل سال 1397 از 13 کشتارگاه و 13 گله مجزا با روش احتمالی تصادفی سیستماتیک جمع آوری و با روش کروماتوگرافی مایع با طیف سنج جرمی Tandem mass طبق روش استخراج و جداسازی گرنللی و همکارن بررسی شد. نهایتا از خانواده ماکرولیدها لینکومایسین و از خانواده کوینولین ها انروفلوکساسین، سیپروفلوکساسین در نمون هها موجود یافت شدند طور یکه بیشترین فراوانی به ترتیب متعلق به انروفلوکساسین، لینکومایسین و سیپروفلوکساسین بود و بصورت معنی داری این نسبت در هر دو ماتریکس کبد و بافت مرغ نیز دیده می شود. در 24 و 16 درصد مواردنمونه های عضله و کبد فقط یک نوع آنتی بیوتیک شناسایی و در هیچ یک از نمون هها دو نوع آنتی بیوتیک توامان وجود نداشت. هیچ یک ازمقادیر مثبت بدست آمده از حد مجاز تعریف شده اداره استاندارد و MRLs اتحادیه اروپا بیشتر نبود.
کلید واژگان :کروماتوگرافی مایع، Tandem mass ، باقیمانده آنتی بیوتیک، طیور
ارزش ریالی : 350000 ریال
با پرداخت الکترونیک