تروریسم غذایی؛ دومینوی دیگر علیه فرآوری محصولات کشاورزی

تهدیداتی روزافزون از طرف گروه های تروریستی علیه تحقیقات تولید و فرآوری مواد غذایی وجود دارد. حمله تروریستی علیه محصولات غذایی می تواند به دلیل هزینه های جلوگیری و ریشه کن سازی بیماری و از بین بردن محصولات آلوده موجب خسارات اقتصادی برای افراد، شرکت ها و دولت شود. اگر زنجیره تولید محصولات از مزارع تا مصارف خانگی آن ها ، دچار وقفه شود ، خسارات اقتصادی روی هم انباشته می شوند و تهیه کنندگان تجهیزات کشاورزی، صنایع فرآوری غذایی، حمل و نقل، توزیع کنندگان مستقیم و مراکز خدمات غذایی را تحت تاثیر قرار می دهند. تروریسم کشاورزی بعنوان وارد كردن تعمدي يك بيماري حيواني يا گياهي و با هدف ايجادرعب و وحشت، خسارت اقتصادي و از بين بردن ثبات و پايداري كشور هدف تعريف مي شود. حملات تروريستي بر عليه كشاورزي تازگي ندارد و در طي تاريخ بوسيله دولتها يا از طريق سازمانهاي تروريستي مستقل و تابع دولتهاي خاص، انجام شده است. نتايج يك حمله بيولوژيكي عليه كشاورزي، ممكن است شامل بحرانهاي اقتصادي بزرگ در صنايع كشاورزي و غذايي ، كاهش اطمينان به دولتها و احتمالا تلفات انساني باشد. اگر بيماري انتخاب شده قابل سرايت به افراد باشد، امنيت غذايي و سلامت عمومي جامعه نيز در خطر خواهد بود. با توجه به اهمیت این نوع حملات به واحدهاي كشاورزي و رابطه مستقیم آن با امنیت غذایی جامعه، فلذا در اين مقاله سعي شده است مروري اجمالي براين واژه، اهداف تروریسم غذایی و به رهنمودهای امنیتی برای فراوری کنندگان مواد غذایی پرداخته شود

بيماري، بيولوژيك، اگروتروريسم، كشاورزي