مقدمه: در سال‌های اخیر، بروز كوري عصبی ناشي از آشاميدن بعضی از انواع عرقيات گياهي نگراني‌هاي جدی بوجود آورده است. یکی از عوامل منجر به این حادثه شرب ناخواسته متانول از طریق عرقیات گیاهی است. هدف: اندازه‌گیری مقدار متانول در عرق‌هاي گیاهی براساس کیتی جدید برپايه روش اسید کروموتروپیک و ارائه نتایج آن در ارزیابی چند نمونه عرق گیاهی تولیدی کارخانه‌هاي گوناگون از نظر متانول است. مواد و روش‌ها: در اين تحقيق، از 30 عرق گياهي (10 نوع مختلف از 3 کارخانه) تولید شده به روش صنعتی به عنوان نمونه استفاده شد و همه آزمایش‌ها با کیت تجاری جدید ویژه اندازه‌گیری متانول در عرقیات گیاهی انجام شد. این کیت مبتنی بر روش معتبر کروموتروپیک اسید طراحی و اختراع و به تازگي تجاری‌سازی شده است. نتایج: همه نمونه‌ها حاوی مقادیر متفاوتی متانول بودند که کمترین مقدار آن در نمونه گلاب (mg/l 65) کارخانه الف و بیشترین مقدار آن در نمونه عرق خارشتر (mg/l 310) کارخانه ج اندازه‌گیری شد. در حالی که، میانگین متانول سه کارخانه مورد مطالعه به ترتیب 79 و mg/l 300 بود. نتيجه‌گيری: با توجه به تولید پيوسته متانول در هنگام زندگي گیاهان، لازم است، افزون بر تعیین مقدار مجاز متانول در عرقیات گیاهی، همه صنایع تولیدکننده این فر‌آورده‌ها و سازمان‌های بازرسي ملزم به کنترل مقدار متانول در این قبیل محصولات شوند.
کلید واژگان :آنالیز/ گیاهان شفابخش/ متانول
ارزش ریالی : 1200000 ریال
با پرداخت الکترونیک