نمایش / عدم نمایش بخش جستجو

کاربرد ترانس گلوتامیناز به عنوان افزودنی ایمن در بهبود ویژگیهای کیفی ماست 1394/02/04 11:35:26

نویسندگان : رمضانعلی ماهیان علی محمدی ثانی حجت کاراژیان
زبان : فارسی سال انتشار : 1391 محل پذیرش : دومین سمینار ملی امنیت غذایی